"Dân ta thế kỷ 19, ban ngày làm cỗ cúng gia tiên, tối đến bày cỗ thưởng trăng; đầu cỗ là bánh mặt trăng..." học giả Phan Kế Bính viết về tục đón Trung thu xưa.
Được tổ chức vào rằm tháng tám âm lịch hàng năm, Tết Trung thu là ngày đoàn tụ, mọi người quây quần phá cỗ và cùng nhau ngắm trăng ước nguyện. Vậy Tết Trung thu ở Việt Nam bắt nguồn từ đâu và có từ bao giờ? Đây là câu hỏi đã có từ rất lâu nhưng vẫn chưa có câu trả lời xác đáng.
Ở Trung Quốc, Tết Trung thu gắn liền với câu chuyện vua Đường Hoằng Minh lên cung trăng du ngoạn. Để ghi nhớ cuộc vui hoài cổ ấy, khi trở về, ông đã sai ngày rằm tháng tám tổ chức lễ hội vui chơi, uống rượu, rước đèn và ngắm trăng, làm thành tục lệ Tết Trung thu.
Có người cho rằng Tết Trung thu du nhập từ Trung Quốc vào Việt Nam. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cho rằng phần giới thiệu có thể chỉ là tên và một số đặc điểm của tổ chức giải trí. Trên thực tế, người Việt Nam đã có lễ hội trăng rằm từ xa xưa, được thể hiện trên mặt trống đồng Ngọc Lũ. Tết Trung thu là thời điểm bà con thu hoạch xong nên tổ chức vui chơi, mở hội và cầu mong một mùa màng bội thu sau mưa thuận gió hòa.
Truyền thuyết về Tết Trung thu của Việt Nam gắn liền với chú Cuội. Nếu người Trung Quốc tổ chức múa rồng vào dịp này thì người Việt lại múa lân hay múa sư tử - linh vật tượng trưng cho sự may mắn, thịnh vượng và điềm lành. Trước đây, người Việt còn tổ chức hát trống quân và treo đèn kéo quân vào dịp Tết Trung thu. Trung thu của Việt Nam cũng thiên về trẻ em, trung thu cũng dành cho trẻ em, trong đó có những món ăn mà trẻ em rất thích.
Hình ảnh Tết Trung thu ở Việt Nam gắn liền với các loại đèn truyền thống như đèn kéo quân, đèn con cá, đèn ông sao… Ở các vùng quê, cứ đến ngày rằm tháng tám, trẻ em lại nô nức rồng rắn. Rắn rước đèn hòa trong tiếng trống rộn ràng cả làng.
Bánh giầy cũng là một nét đặc sắc của hương vị Tết Trung thu, với những hình tròn, hình vuông tượng trưng cho đất trời. Ngày nay, ngoài hương vị truyền thống, bánh nướng, bánh dẻo được biến tấu với hàng trăm loại nhân khác nhau nhưng vẫn giữ được cái "hồn" rất riêng của Tết Trung thu Việt Nam.
Mặc dù nhịp sống hiện đại, nhiều nơi không còn phá cỗ bánh trung thu nhưng sự hiện diện của bánh trung thu làm quà thể hiện lòng hiếu thảo với ông bà, sum vầy cùng nhau cắt miếng bánh, chén uống nước. Cùng nhau trò chuyện trà dư tửu hậu đủ mang lại cảm giác bình yên, hạnh phúc và tinh thần đoàn viên của Tết Trung thu cổ truyền. Và đặc biệt trẻ em luôn là nhân vật trung tâm của ngày vui này, với ý nghĩa chăm lo cho những mầm non của đất nước, để đất nước Việt Nam luôn thịnh vượng trường tồn.
Trong sách 'Việt Nam phong tục', mục XII, Tứ thời tiết lạp, tác giả Phan Kế Bính đã miêu tả Tết Trung Thu của người Việt xưa như sau:
"Rằm tháng tám là tết trung thu. Tết này ta thường gọi là Tết trẻ con, nhưng có nhà tốn phí nhiều lắm.
Ban ngày làm cỗ cúng gia tiên, tối đến bày cỗ thưởng nguyệt. Đầu cỗ là bánh mặt trăng, và dùng nhiều thứ bánh trái hoa quả nhuộm các màu sắc sặc sỡ, xanh, đỏ, trắng, vàng. Con gái hàng phố thi nhau tài khéo, gọt đu đủ thành các hoa nọ hoa kia, nặn bột làm con tôm, con cá, coi cũng đẹp.
Đồ trẻ con chơi trong Tết này, toàn là các thứ bồi bằng giấy như là: voi, ngựa, kỳ lân, sư tử, rồng, hươu, tôm, cá, bươm bướm, bọ ngựa cho chí cành hoa, giàn mướp, đèn cù, đèn xẻ rãnh, đình chùa, ông nghè đất, con thiềm thừ…
Trẻ con tối hôm ấy, dìu dắt nhau từng đàn từng lũ, đám thì nhảy vô, đám thì kéo co, đám thì bắt cái hò khoan, đám thì rước đèn, rước sư tử, trống, thanh la đánh vang cả đường, tiếng reo hò, tiếng đùa rầm rĩ. Lại nơi nọ hát trống quân, nơi kia hát trống quýt, tổng chi gọi là Trung thu thưởng nguyệt…
Tục hát trống quân thì do từ đời Nguyễn Huệ bên ta mới bày ra. Nguyên khi ông đem quân ra Bắc, quân sĩ lắm kẻ nhớ nhà. Ông ấy mới bày ra một cách cho trai gái hát đối đáp với nhau để cho quân sĩ vui lòng mà đỡ nhớ nhà. Có đánh trống làm nhịp cho nên gọi là trống quân."
Comments